Agriculture - La qualité & les circuits courts d'abord !

La promotion d’une agriculture industrielle, comme celle de la ferme des mille vaches, est le contraire d’une agriculture paysanne. Nous pensons que cette agriculture productiviste participera à l’élimination des paysans, aura des conséquences sur la vie des territoires, c’est-à dire sur la vie des sols, des rivières, de la santé animale, végétale et finalement sur la santé humaine.

Dans le canton de Billom, nous avons la chance d’avoir encore une agriculture à taille humaine, une agriculture qui participe à la vie économique avec des agriculteurs ou des éleveurs qui veulent jouer la carte de la qualité de leurs produits et de leur environnement pour répondre aux besoins des habitants.

Nous nous engageons à appuyer toutes leurs démarches et à soutenir leurs stratégies de valorisation des productions misant sur la qualité et les circuits de proximité. Ce travail passe par le soutien des filières AMAP, les démarches de labellisation AOP, IGP, ou encore Label Rouge. Nous apporterons tout notre soutien à l’amélioration du dispositif départemental Agrilocal 63 mis en place par le Conseil général. Ce dispositif permet aux producteurs locaux de répondre plus facilement aux commandes des restaurants, des collèges et des maisons de retraite, en favorisant la proximité et les productions agricoles locales. 

Le Conseil Général accompagne aussi la mise en place de repas des filières bio dans les cantines scolaires. Nous soutenons ces démarches qui contribuent au mieux-manger et à une nouvelle éducation alimentaire pour nos jeunes enfants.

Chacun de nous à son niveau, élu, producteur et consommateur, par la force de son engagement individuel, pourra contribuer à sa réussite collective. Il y va de l’avenir de notre alimentation et de notre territoire.